منوعات - 4 طرق لعمل المشروم في المنزل «بانية ومقلي ومحشي» - شبكة سبق

هن 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

ننشر لكم اهم الموضوعات المتنوعة التي تهم عدد كبير حيث مطبخ

كتب: هن -

09:30 ص | الجمعة 07 يناير 2022

مشروم

تبحث الأمهات طوال الوقت عن كل ما هو جديد في الطعام، لتجذب أسرتها لتناول الأطعمة الصحية في المنزل والبعد عن الأطعمة في الشارع، ويعتبر المشروم من أكثرالأنواع المفضلة لدى الكثيرين ويدخل في الكثير من الأطعمة، بأكثر من طريقة.

ويُقدم هُن طريقة عمل المشروم في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير مشروم مقلي

مشروم كبير وصحيح

2 بيض  

نصف كوب لبن 

ملعقة كبيرة بارميزان  

نصف كوب دقيق   

كوب بقسماط  

زيت  للقلي

فص ثوم صحيح  

ملعقة كبيرة أوريجانو  

للتقديم

ساور كريم  

طريقة تحضير مشروم مقلي

-يقطع المشروم إلى شرائح.

- يغلف المشروم بالدقيق ثم يغلف باللبن والبيض ثم يغلف بالبقسماط والبارميزان.

- في طاسة على النار يضاف الثوم والأوريجانو إلى الزيت ويقلى المشروم المغلف حتى يطهى ويقدم مع الساور كريم.

187bd4352f.jpg

مقادير مشروم محشي سبانخ

مشروم كبير  

صدور دجاج  

عيدان المشروم  

سبانخ  

ثوم  

بصل  

بيض  

لبن  

دقيق  

بقسماط  

جبنة موتزريلا  

جوزة الطيب  

خل 

ليمون  

زبدة  

ملح 

فلفل  

زيت  

طريقة تحضير مشروم محشي سبانخ

- في طاسة على النار ضعي قليل من الزبدة والثوم المفروم وضيفي إليها السبانخ المقطعة وعيدان المشروم.

- افرميها في خلاط كهربائي وضيفي صدور الدجاج المفرومة والجبنة الموتزريلا والملح والفلفل.

- احشي المشروم بالخليط.

- ادهني المشروم بعد حشوه بالماء والخل والملح والليمون.

-  ضعيه في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط اقليه في زيت غزير ساخن وقدميه.

227507336f.jpg

مقادير سلطة مشروم

5 قطع مشروم  

بقدونس  

زيت خل  

2 فص ثوم  

طريقة تحضير سلطة مشروم

- قطعي المشروم شرائح وشوحيه في قليل من الزيت.

- ضعي الثوم المفروم فوق المشروم وشوحيه.

- ثم ضعي قليل من الخل وقطع البقدونس مع التقليب.

- تقدم فور الانتهاء من إعدادها.

f968f3fb00.jpg

مقادير مشروم بانية

مشروم  

دقيق  

بيض  

بقسماط  

ملح  

فلفل أسود  

زيت

طريقة تحضير مشروم بانية

-تبلي البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسود.

- انزعي ساق المشروم وقلبيه فى الدقيق ثم خليط البيض ثم البقسماط.

- إقليه في زيت متوسط السخونة وقدميه.

8013095551641537790.jpg

مقادير مشروم بصوص الكاري

مشروم علب كامل  

بصل قاورمة صغير الحجم جدا  

ثوم صحيح  

طماطم شيري  

بابريكا 

كمون  

حبهان مطحون 

زنجبيل مطحون  

بهارات المسالا  

فلفل أبيض 

بهار أسود 

جوزة الطيب  

بذور الكزبرة 

الكاري 

كزبرة خضراء 

زيت السمسم  

سمسم   

ملح وفلفل  

طريقة تحضير مشروم بصوص الكاري

- شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي عليه الكزبرة الحب.

-ضيفي المشروم والثوم وقلبيهم جيدا ثم ضيفي السمسم وزيت السمسم.

-ضيفي كل التوابل وقلبيهم جيدا وقليل من الماء واتركيها لتنضج وتبليها بالملح وقدميها ساخنة.

- وزينيها بالكزبرة الخضراء.

 

شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر منوعات - 4 طرق لعمل المشروم في المنزل «بانية ومقلي ومحشي» - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو هن
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر.
وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق